Цитата(курил @ Четверг, 11 Ноября 2021, 19:06)
Там утверждают, что через несколько дней, амитраз в мёде не обнаруживают.
А я и не говорю за амитраз, я говорю за его метаболиты.
Наши лаборатории на метаболиты исследования не делают. Это во-первых.
Во-вторых, там где делают, методы определения метаболитов амитраза изменились, и так же изменилось отношение к результатам "старых" методов.
Немецкая лаборатория QSI.
https://www.qsi-q3.com/about-us/На своём сайте специально по амитразу выложила вот такой текст:
"Общая и техническая информация об изменении метода.
Действующее вещество Амитраз регулируется как разрешенный пчелиный препарат (варроацид) и как пестицид,
с максимальным остаточным уровнем (MRL) 0,2 мг / кг для меда в Европе (37/2010 / EU и 396/2005 / EC), и поэтому часто обнаруживается в виде остатков в меде.
Однако в органическом пчеловодстве использование Амитраза не допускается. Вещество Амитраз нестабильно и разлагается на три известные метаболита DMPF, DMF и DMA в течение очень короткого периода времени, так что само вещество Амитраз обычно больше не обнаруживается в меде. По этой причине он учитывается как определение остатков амитраза («Амитраз, включая метаболиты, содержащие 2,4 - диметиланилиновый фрагмент, выраженный как амитраз «) аналитическими методами.
По нашему опыту в меде присутствуют в основном метаболиты DMPF и DMF. Для определения амитраза в меде доступно несколько опубликованных методов, которые были разработаны исторически с развитием современного аналитического оборудования. QSI предлагает анализ Amitraz с 2000 года с помощью GC-MS, а с 2005 года с помощью LC-MS / MS.иЭтот метод гидролиза был тщательно протестирован официальными
органы власти и QSI в рамках квалификационных лабораторных испытаний (кольцевые испытания) и оценен как
подходящий для определения Амитраза. Не вдаваясь в подробности химии, этот метод основан на химическом превращении (кислотном гидролизе) всех метаболитов, присутствующих в меде, в единственный «конечный метаболит», который затем анализируется и количественно определяется. Новые методы, в отличие от измерений трёх метаболитов амитраза напрямую (с помощью ЖХ-МС / МС или ГХ-МС / МС) определяют метаболиты в меде, и затем математически рассчитывается содержание амитраза из метаболитов.
Метод гидролиза, опубликованный авторитетными лабораториями Германии и используемый QSI и многими другими
лабораторий последних лет имеет следующее
слабое место: метаболиты в меде, производимые « При применении амитраза в полевых условиях» лишь частично гидролизуются в лаборатории до «конца». и, таким образом, химически детектируются по старому методу. Даже в соответствии с общепринятыми допущениями при расчете суммы амитраза из метаболитов, что одна молекула амитраза превращается только в одну молекулу метаболита DMPF, DMF или DMA, старый метод гидролиза получал заниженные результаты по сравнению с более современными методами, где реальные метаболиты анализируются прямо в меде. Тема «правильного количественного определения» остатков амитраза сложна, и уже много лет обсуждается в пестицидных лабораториях, например в European Pesticides Residue Workshop( EPRW.)
Как правило, истинное количество остатков амитраза в образце меда неизвестно.Аналитические методы могут только попытаться определить содержание как можно лучше. Согласно самым последним данным, однако, можно предположить, что в последние годы лаборатории, использующие
метод гидролиза дают сравнительно низкие результаты Амитраза в образцах меда по остаткам, и что лаборатории, непосредственно измеряющие метаболиты, получили сравнительно более высокие результаты.
По нашему опыту, при использовании старого метода превышение MRL Амитраза меда было крайне редким.
Используя новый метод, для некоторых образцов было превышение MRL 0,2 мг / кг, и даже с учетом погрешности измерения пестицидов в 50% (DG SANTE), все равно такое количество Амитраза в товарном мёде (только от 0,4 мг / кг Амитраза) не соответствует требованиям.
Однако, исходя из нашего опыта, в такие допуски в мировой торговле медом могли быть согласованы между деловыми партнерами.(по-простому - банальный сговор торговцев мёдом( прим ред.))К сожалению, расчет фактического содержания амитраза в реальном образце нетривиально. Согласно определения остатков амитраза («Амитраз, включая метаболиты, содержащие 2,4 - диметиланилиновая составляющая, выраженная как амитраз »), с юридической точки зрения, содержание трех метаболиты сначала должны быть преобразованы в исходный препарат Амитраз через их молярные массы. Однако это не регулируется, с какой стехиометрией происходит метаболизм, и что затем составляет основу для расчета окончательного результата Амитраза. В большинстве лабораторий обычно преобразованные содержания метаболитов было просто суммировано с использованием предполагаемой конверсии стехиометрии 1: 1 и, таким образом, было определено содержание амитраза (см. также EPRW 2012).
При таком предположении для расчета реалистичных значений были получены для образовавшихся образцов с использованием метод гидролиза. Однако с помощью нового метода метаболиты определяются напрямую и при использовании обычного («классического») расчета получаются гораздо более высокие результаты. Возник вопрос
относительно того, переоценил ли новый метод реальное содержание или значения были недооценены классическим методом гидролиза и в настоящее время являются «истинным» содержанием.
Особенно в отношении органических продуктов следует учитывать, что любой положительный результат Амитраза и его метаболитов может быть проблематичным с юридической точки зрения, а также с точки зрения потребителя или
точка зрения торговли. Остатки амитраза в органических продуктах могут быть вызваны неавторизованным
использование амитраза,
или они также могут быть получены в результате миграции амитраза из загрязненного воска в мед (возможный источник загрязнения мёда в органическом пчеловодстве) или переработанной восковой основы, без органического качества. Этоможно проверить, проверив также пчелиный воск."
https://www.qsi-q3.com/wp-content/uploads/s...arch-2018-1.pdfИмеющий глаза - да увидит, имеющий мозги - да задумается.
Ничего от себя, кроме одного комментария втексте.
Исключительно мнение специалистов.
Цитата(курил @ Четверг, 11 Ноября 2021, 19:06)
Можно работать так чтобы нанести наименьший вред, с наибольшим эффектом.
Можно СЧИТАТЬ, что вреда не будет при использовании амитраза, особенно если мёд не для себя.
А для себя лучше:
Однако в органическом пчеловодстве использование Амитраза не допускается.Даже тут двойные стандарты.
Какой выбрать, каждый решает самостоятельно.
Тема про амитраз, может туда сообщение перенести?